- 200 g ghebe
- 100 g branza de burduf
- 50 ml vin rosu
- 6 catei de usturoi
- ulei de masline
- piper macinat
- patrunjel
Intr-o cratita punem putin ulei, tocam 2 catei de usturoi si ii punem la prajit, peste care adaugam ghebele intregi. Tocam si restul cateilor de usturoi si ii punem peste ghebe. Dupa 10 minute turnam vinul si dam pe razatoare branza de burduf.
O rasturnam peste ghebe, iar dupa ce se topeste punem patrunjelul tocat si piperul.